Apportez une touche de caractère et l’authenticité du terroir bressan à votre cuisine.
Découvrez notre piment de Bresse séché et torréfié, un produit artisanal issu de notre propre production.
Travaillé avec soin, il développe des arômes intenses et une profondeur unique, entre chaleur maîtrisée et notes légèrement grillées.
🌶️ Un piment de terroir
Cultivé en Bresse et transformé artisanalement, ce piment exprime toute la richesse de son origine.
👉 Un produit local, authentique et plein de caractère.
🔥 Une intensité maîtrisée
Le piment de Bresse offre une chaleur progressive et équilibrée, qui relève les plats sans masquer les saveurs.
👉 Un piquant présent mais accessible, idéal pour apporter du caractère sans excès.
🔥 Séchage & torréfaction : la signature
Le séchage et la torréfaction permettent de révéler :
• Une intensité aromatique renforcée
• Des notes légèrement grillées
• Un piquant plus rond et harmonieux
👉 Un équilibre parfait entre puissance et finesse.
⚙️ Deux moutures au choix
Afin de s’adapter à tous les usages en cuisine, nous proposons deux types de mixage :
• Paillettes ➡️ texture plus grossière, idéale pour saupoudrer et apporter du relief visuel
• Poudre fine ➡️ parfaite pour les sauces, marinades et assaisonnements homogènes
👉 À chacun sa façon de cuisiner le piment !
💎 Pourquoi choisir notre piment de Bresse ?
• Issu de notre production
• Transformation artisanale
• Deux moutures disponibles
• Produit local et authentique
• Intensité maîtrisée et agréable
🍴 Idées d’utilisation
• Viandes et grillades
• Légumes rôtis
• Sauces et marinades
• Plats mijotés
• Œufs, pâtes, pizzas
👉 Une pincée suffit pour transformer vos recettes.
📦 Formats
• Pot de 20 g
• Sachet de 50 g
👉 Disponible en paillettes ou en poudre fine.
📷 Visuel illustratif – légères différences possibles
